Descripción

Nombre Científico: Sepia Officinalis

Método de Captura: Extractiva

Arte de pesca: Sedales, Anzuelos y redes de Arrastre

Procedencia: Atlántico Centro-Este. - Zona FAO 34

Ingredientes: Choco, agua, sal, antiocidantesE330-E331.

ALÉRGENOS: MOLUSCOS. Puede contener trazas de pescado y crustáceos.

Modo de empleo: Descongelar y COCINAR al gusto.

 Valores nutritivos por 100 grs.

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Valor energético ........................... 332 kjul / 78 Kcal        

Grasas  ......................................... < 0,5 g.

        de las cuales saturadas ........ 0,2 g.

Hidratos de carbono ..................... 0,80 grs.

        de los cuales azúcares ......... 0 g.

Fibra Alimentaria ........................... 

Proteínas ...................................... 18 grs.

Sal ................................................ 0,30 grs.

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Valores variables según época de captura.