Descripción

Especie: Dosidicus gigas

Método de Captura: Extractiva

Arte de Pesca: Sedales y Anzuelos

Procedencia: Océano Pacífico - Zona FAO 87

Ingredientes: Rejos de POTA cocidos, agua, sal, antioxidante E-331, estabilizante E-450 y regulador de acidez E-501

Modo de empleo: Descongelar y aliñar al gusto.

 Información Nutricional

 Valores nutritivos por 100 grs.

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Valor energético ........................... 81 Kcal        

Grasas  ......................................... 0,9 g.

        de las cuales saturadas ........ 0,2 g.

Hidratos de carbono ..................... 1,2 g.

        de los cuales azúcares ......... 0,5 g.

Fibra Alimentaria ...........................  

Proteínas ...................................... 17 g.

Sal ................................................ 0,58 g.

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Valores variables según época de captura.