Descripción

Nombre Cientifico: Pacten maximus

Metodo de Captura: Extractiva

Arte de Pesca: Rastras.

Procedencia: Atlántico Noroeste - Zona FAO 27

Ingredientes: Carne de VIEIRA

Modo de Empleo: Descongelar y cocinar completamente al gusto antes de consumir.

Información Nutricional

  Valores nutritivos por 100 grs.

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Valor energético ........................... 159 kJ /38 Kcal        

Grasas  ......................................... 0,4 g.

        de las cuales saturadas ........ 0,2 g.

Hidratos de carbono ..................... < 1 g.

        de los cuales azúcares ......... 0,1 g.

Fibra Alimentaria ........................... 

Proteínas ...................................... 8,5 g.

Sal ................................................ 0,08 g.

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