Descripción

Nombre Científico: Microchirus Azevia

Método de captura: Extractiva

Arte de Pesca: Redes de Arrastre.

Procedencia: Océano Atlántico Centro-Este

( Marruecos ) Zona FAO 34

Ingredientes: LENGUADO.

Modo de empleo: Descongelar y cocinar al gusto.

 Información Nutricional

  Valores nutritivos por 100 g.

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Valor energético ........................... 350 kj/ 83,7 kcal.         

Grasas  ......................................... 1,3 g.

        de las cuales saturadas ........ 0,2 g.

Hidratos de carbono ..................... 0,5 g.

        de los cuales azúcares ......... 0

Fibra Alimentaria ........................... 

Proteínas ...................................... 17,5 g.

Sal ................................................ 0,1 g.

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