Descripción

Espeice: Zeus Faber

Arte de Pesca: Redes de Arrastre

Método de Captura: Extractiva

Procedencia: Océano Pacífico - Zona FAO 61 -  China

Ingredientes: GALLO PEDRO, agua y estabilizante E451 y E452

Modo de empleo: Cocinar al gusto antes de consumir.

 Información Nutricional

      Valores nutritivos por 100 grs.

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Valor energético ...........................  381 kJ / 91 Kcal       

Grasas  ......................................... 1,81 g.

        de las cuales saturadas ........ 0,53 g.

Hidratos de carbono ..................... 0

        de los cuales azúcares ......... 0

Fibra Alimentaria ...........................  0

Proteínas ...................................... 17,65 g.

Sal ................................................ 0,16 g.

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Valores variables según época de captura.