Descripción

Especie: Murex Brandaris.

Pesca Extractiva.

Procedencia: Zona FAO nº 37

Origen Mar mediterráneo - ITALIA

Ingredientes: Cañailla, agua, sal y aditivos: potenciador del sabor E-621, conservante: E-223.

ALÉRGENOS: MOLUSCO y SULFITO.

Modo de empelo: Descongelar y consumir al gusto.

  Valores nutritivos por 100 grs.

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Valor energético ........................... 105 Kcal / 439 kJ        

Grasas  ......................................... 1,72 g.

        de las cuales saturadas ........ 0,325 g.

Hidratos de carbono ..................... 0,9 g.

        de los cuales azúcares .........  0 g

Fibra alimentaria ...........................  0 g.

Proteínas ...................................... 20,3 g.

Sal ................................................ 0,45 g.

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